Après une licence et une maîtrise d’histoire et de géographie àBordeaux, Pierre Tucoo-Chala obtient l’agrégation d’histoire en 1948. Il soutient ses thèses d’État en 1961 àla Sorbonne sous la direction d’Yves Renouard.

Pierre Tucoo-Chala a une longue carrière d’enseignant àl’université : il a notamment été professeur àla faculté des lettres de Bordeaux, puis contribua àla création de l’université de Pau et des pays de l’Adour, dont il est professeur émérite. Ses recherches l’ont porté vers les pays du Sud-Ouest et la péninsule ibérique au Moyen Âge, et vers les Anglo-Saxons dans les Pyrénées aux XIXe et XXe siècles. En tant que président de la Société des sciences, lettres et arts de Pau et de l’Académie du Béarn, il a participé àde nombreux colloques, conférences, expositions.

Il est décédé le 23 janvier 2015 et Pyrénées lui a rendu hommage dans son numéro 262.

 
 Catherine de Bourbon, une calviniste exemplaire, Atlantica, 1997 et 2003.

 Gaston Fébus Grand prince médiéval, version poche. Atlantica 2002.

 Petite histoire du Béarn : du Moyen Âge au XXe siècle, Princi Negue, 2000. Rééd., Princi Negue, 2001.

 Gaston Fébus par Alexandre Dumas, Atlantica, 2000.

 Quand l’Islam était aux portes des Pyrénées : de Gaston IV le Croisé àla croisade des albigeois, version poche, Rééd. Atlantica, 2000.

 Monseigneur Gaston PhÅ“bus. Atlantica 2000.

 Pau, ville anglaise, Librairie des Pyrénées et de Gascogne/Princi Negue, 1999.

 Pau, ville américaine, Cairn, 1997.

 Les Plus Beaux Châteaux en Béarn, photographies de Didier Sorbé et Jean-Christophe Poumeyrol, Atlantica, 1991.

 Notaire de prince : registre de Bernard de Luntz, avec Jacques Staes, Covédi, 1996.

 Gaston Fébus, grand prince médiéval (1331-1391) , J&D, 1996.

 Les Pyrénées-Atlantiques en 600 questions, Archives et Culture, 1996.

 L’Aragon, terre d’aventures, avec Pierre Giannerini, J&D, 1996.

 Gaston Fébus, prince des Pyrénées (1331-1391) , J&D, 1995.

 Quand l’Islam était aux portes des Pyrénées : de Gaston IV le Croisé àla croisade des albigeois, J&D Éditions, 1993.

 Gaston Fébus, prince des Pyrénées (1331-1391), 2e édition revue et complétée, Atlantica 1993.

 Histoire de Pau, sous la direction de Pierre Tucoo-Chala, Privat, 1989.

 Les Forteresses pyrénéennes de Gaston Fébus, éd. François Loubatières, 1986.

 Minorités et marginaux en Espagne et dans le Midi de la France : VIIe-XVIIIe siècles, sous la direction de Pierre Tucoo-Chala, éd. du CNRS, 1986.

 Gaston Fébus et le Prince noir, ill. de J. Huescar, éd. François Loubatières, 1985.

 Le Pays de Béarn, éd. R. Ollivier, 1984.

 Gaston Fébus : un grand prince d’Occident au XIVee siècle, Marrimpouey, 1974.

 Livre des oraisons de Gaston Fébus, Marrimpouey, 1974.

Gaston Fébus, prince des Pyrénées, a obtenu le prix Jules Michelet.

Quand l’Islam était aux portes des Pyrénées a été couronné par l’Académie Française.